Вентилятор обдування EBM-PAPST для шокової заморозки 602152 A4E300-AS72-19 72/90W 230V D=300mm

Вентилятор обдування для шокової заморозки 602152.

Потужність: 72/90 Вт.

Напруга: 230 В.

Частота обертання: 1320/1500 об/хв.

Тип: A4E300-AS72-19.

Частота: 50/60 Гц.

Діаметр крильчатки: 300 мм.

Номінальна потужність: 0.32/0.40 А.

Підходящий конденсатор: 2 мкФ.

Кількість лопаток: 5 шт.

Вентилятор обдування для шокової заморозки — це ключовий елемент обладнання для швидкого охолодження та заморожування продуктів. Його основне завдання — створення потужного повітряного потоку, який рівномірно розподіляє холодне повітря всередині камери шокової заморозки. Це дозволяє швидко знижувати температуру продуктів, зберігаючи їх текстуру, смак та поживні властивості.

Принцип роботи вентилятора базується на високій швидкості обертання лопатей, які забезпечують інтенсивний рух повітря. Такий потік обдуває продукти, підвищуючи теплообмін між ними та охолодженим повітрям, що значно прискорює процес заморожування.

Використання такого вентилятора особливо важливе в промисловому виробництві продуктів харчування, де потрібне швидке охолодження для запобігання розмноженню бактерій та збільшення терміну зберігання. Крім того, він допомагає економити енергію завдяки ефективному охолодженню та підтриманню стабільного температурного режиму.

Виробник: EBM-PAPST.