Крюк у зборі для тістоміса Cookmax/Pizza Group 698566

Крюк для тістоміса Cookmax/Pizza Group 698566.

Опорний діаметр: 15 мм.

Ефективна висота: 230 мм.

Загальна висота: 300 мм.

Діаметр валу: 18 мм.

Зірочки/зубчастого колеса: 38/11.

Постачається в зборі.

Крюк для тістоміса — використовується в професійних та домашніх кухонних тістомісах для замісу тіста. Його форма спеціально розроблена для роботи з густим і важким тістом. Завдяки своїй гачкоподібній конструкції він ефективно імітує ручний заміс, розтягуючи та перемішуючи інгредієнти, щоб забезпечити рівномірний розподіл борошна, води та інших компонентів.

Перевага використання гака полягає в тому, що він значно скорочує час замісу порівняно з ручною роботою та запобігає перевтомі, забезпечуючи при цьому ідеальну текстуру тіста. Це робить його незамінним інструментом для пекарів, кондитерів і тих, хто часто готує вироби з дріжджового чи щільного тіста.