Термокерн (харчовий зонд) для пароконвектомату Rational SCC/SCC WE 379866 D=3x100mm кабель L=2300mm
Термокерн (харчовий зонд) для пароконвектомату Rational SCC/SCC WE 379866.
Тип датчика: термоелемент K (NiCr-Ni).
Кабель: PTFE.
Температура датчика: -40 до +250 °C.
Датчик: 3x100 мм.
Довжина кабелю: 2.3 м.
З'єднання: штекер.
Розмір різьби: M16.
Температура кабелю: -40 до +250 °C.
Довжина ручки: 50 мм.
Термокерн, або харчовий зонд, являє собою спеціальний датчик температури, призначений для використання в пароконвектоматах. Його основна функція полягає у точному вимірюванні температури всередині продукту під час приготування, що особливо важливо для страв, які потребують суворого контролю теплової обробки. Такий зонд оснащений термостійким кабелем, який дозволяє передавати дані в реальному часі, забезпечуючи рівномірне пропікання, запобігання пересушуванню та досягнення оптимальної текстури й смаку. Використання термокерна значно підвищує якість страв, мінімізує втрати продуктів і гарантує дотримання санітарних норм, що робить його незамінним інструментом на професійній кухні.
Сумісність з моделями:
| Модель | Бренд моделі | Індустріальний код | Модель | Бренд моделі | Індустріальний код |
|---|---|---|---|---|---|
| SCC102 | Selecline | SCC 101 E | Rational | ||
| SCC 101 E 200V 50-60Hz | Rational | SCC 101 E 208V 60Hz | Rational | ||
| SCC 101 E 400V 50-60Hz | Rational | SCC 101 G | Rational | ||
| SCC 101 G 100V 50-60Hz | Rational | SCC 101 G 120V 60Hz | Rational | ||
| SCC 101 G 230V 50-60Hz | Rational | SCC 102 E | Rational | ||
| SCC 102 E 200V 50-60Hz | Rational | SCC 102 E 208V 60Hz | Rational | ||
| SCC 102 G | Rational | SCC 102 G 100V 50-60Hz | Rational | ||
| SCC 102 G 120V 60Hz | Rational | SCC 102 G 230V 50-60Hz | Rational | ||
| SCC 61 E 200V 50-60Hz | Rational | SCC 61 E 208V 60Hz | Rational | ||
| SCC 61 E 400V 50-60Hz | Rational | SCC 61 G 100V 50-60Hz | Rational | ||
| SCC 61 G 120V 60Hz | Rational | SCC 61 G 230V 50-60Hz | Rational | ||
| SCC 62 E | Rational | SCC 62 E 200V 50-60Hz | Rational | ||
| SCC 62 E 208V 60Hz | Rational | SCC 62 E 400V 50-60Hz | Rational | ||
| SCC 62 G 100V 50-60Hz | Rational | SCC 62 G 120V 60Hz | Rational | ||
| SCC 62 G 230V 50-60Hz | Rational | SCC 101 E - WE | Rational | ||
| SCC 101 G - WE | Rational | SCC 102 E - WE | Rational | ||
| SCC101 | Rational | SCC102 | Rational | ||
| SCC202 | Rational | SCC61 | Rational | ||
| SCC62 | Rational |
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Rational |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага нетто, кг | 0.14 |
| Вид запчастини | Щуп, голка, термокерн |
| Датчик | термоелемент K (NiCr-Ni) |
| Діаметр датчика, mm | 3 |
| Довжина датчика, mm | 100 |
| Довжина кабелю, мм | 2300 |
| Довжина ручки, mm | 50 |
| Приєднання | штекер |
| Розмір різі | M16 |
| Температура датчика | -40 до +250 °C |
| Температура кабелю | -40 до +250 °C |
| Тип кабеля | PTFE |
- Ціна: 7 300 ₴