Термостат EGO 55.34083.802 для піца-печі GAM, Pizza Group 391101 50-450°C

Термостат 5534083802 55.34083.802 для піца-печі GAM, Pizza Group 391101.

Максимальна температура: 500 °C.

Кількість полюсів: 3-полярний.

Функція: 3NO.

Комутаційна потужність: 16 А.

Діаметр датчика: 4 мм.

Довжина датчика: 228 мм.

Довжина капілярної трубки: 1200 мм.

Діаметр осі: 6x4.6 мм.

Робочий діапазон температур: 50-500 °C.

Довжина осі: 23 мм.

Кут повороту: 270 °.

Серія: 55.34_.

Положення осі: зверху.

Термостат для піца-печі – це ключовий елемент, що забезпечує контроль температури всередині камери печі. Він необхідний для підтримання стабільного нагріву, що особливо важливо для рівномірного та якісного випікання піци. Термостат автоматично регулює роботу нагрівальних елементів, вмикаючи їх при зниженні температури та вимикаючи при досягненні заданого значення.

Завдяки цьому механізму виключається перегрів, який може призвести до підгоряння тіста або порушення структури начинки. Крім того, термостат допомагає економити електроенергію, запобігаючи надмірному споживанню, а також подовжує термін служби нагрівальних елементів.

У піца-печах термостати розраховані на високі температури, оскільки процес випікання вимагає сильного жару. Вони забезпечують стабільність нагріву, що дозволяє піці пропікатися рівномірно, з хрусткою скоринкою та ідеально приготованою начинкою.

Виробник: EGO.