Вентилятор обдуву EBM-PAPST для шокової заморозки Zanussi 601707 A2E300-AC47-02 140/190W 230V D=300mm

Вентилятор обдуву для шокової заморозки Zanussi 601707.

Напруга: 230 В.

Частота: 50/60 Гц.

Кількість лопаток: 5 шт.

Висота: 100 мм.

Діаметр: 92 мм.

Довжина кабелю: 450 мм.

Вага: 3.520 кг.

Виконання: нагнітанням.

Потужність: 140/190 Вт.

Частота обертання: 2900 об/хв.

Діаметр крильчатки: 300 мм.

Підходить для конденсатора: 5 мкФ.

Тип: A2E300-AC47-02.

Вентилятор обдуву для шокової заморозки — це ключовий елемент обладнання для швидкого охолодження та заморожування продуктів. Його основне завдання — створення потужного повітряного потоку, який рівномірно розподіляє холодне повітря всередині камери шокової заморозки. Це дозволяє швидко знижувати температуру продуктів, зберігаючи їх текстуру, смак та поживні властивості.

Принцип роботи вентилятора базується на високій швидкості обертання лопатей, які забезпечують інтенсивний рух повітря. Такий потік обдуває продукти, підвищуючи теплообмін між ними та охолодженим повітрям, що значно прискорює процес заморожування.

Використання такого вентилятора особливо важливе в промисловому виробництві продуктів харчування, де потрібне швидке охолодження для запобігання розмноженню бактерій та збільшення терміну зберігання. Крім того, він допомагає економити енергію завдяки ефективному охолодженню та підтриманню стабільного температурного режиму.

Виробник: EBM-PAPST.

Вага: 3.520 кг.

Сумісність з моделями: