Вентилятор обдування 2VRE15-34 ECOFIT для шокової заморозки Friulinox/Baron 602074 2VRE15-34 66/80W 230V D=200mm

Вентилятор обдування 2VRE15-34 для шокової заморозки Friulinox/Baron 602074.

Напруга: 230 В.

Частота: 50/60 Гц.

Потужність: 66/80 Вт.

З'єднання: кабель 500 мм.

Виконання: нагнітання.

Діаметр крильчатки: 200 мм.

Частота обертання: 2490/2745 об/хв.

Вентилятор обдування для шокової заморозки — це ключовий елемент обладнання для швидкого охолодження та заморожування продуктів. Його основне завдання — створення потужного повітряного потоку, який рівномірно розподіляє холодне повітря всередині камери шокової заморозки. Це дозволяє швидко знижувати температуру продуктів, зберігаючи їх текстуру, смак та поживні властивості.

Принцип роботи вентилятора базується на високій швидкості обертання лопатей, які забезпечують інтенсивний рух повітря. Такий потік обдуває продукти, підвищуючи теплообмін між ними та охолодженим повітрям, що значно прискорює процес заморожування.

Використання такого вентилятора особливо важливе в промисловому виробництві продуктів харчування, де потрібне швидке охолодження для запобігання розмноженню бактерій та збільшення терміну зберігання. Крім того, він допомагає економити енергію завдяки ефективному охолодженню та підтриманню стабільного температурного режиму.

Виробник: ECOFIT.